Nieuws > Ben jij onze nieuwe MaƮtre-Sommelier?

Wij zoeken een leider voor de bediening

Restaurant De Zwaan (Michelinster) in Etten-Leur wil vooruit!

We zijn op zoek naar een top Maître-Sommelier om de bedieningsteams van zowel Restraurant De Zwaan als Bistro Het Lelijke Eendje te leiden.

Profiel
Je hebt vette ambities en bent enthousiast en gemotiveerd. Je neemt graag het initiatief en bent gek op innovaties. Je bent dol op wijn en wil er nog elke dag meer over leren. Je hebt ervaring in meerdere bedrijven waar op goed niveau gewerkt wordt. Je voelt je thuis in een hecht team dat streeft naar perfectie voor haar gasten.

Takenpakket
Operationele zaken in de breedste zin van het woord: wijn-spijscombinaties, inkoop, kelderbeheer, veel gastcontact, maar ook reserveringen, kassasysteem en roosters. Je bent lid van het management team en hebt dus veel invloed op het beleid van het restaurant en de bistro.

We bieden je
Een uitdagende werksfeer, waar je je flink kunt ontwikkelen, goede arbeidsvoorwaarden, opleidings- en doorgroeimogelijkheden krijgt.

Herken je jezelf hierin?
Mail dan je reactie naar: roland@restaurant-dezwaan.nl.
Dan nemen we zo snel mogelijk contact met je op.