Nieuws > Kerstmis met of in De Zwaan

Maak van de gezelligste dagen van het jaar eens iets extra bijzonders. En kom 25 of 26 december het Kerstfeest vieren in ónze herberg. Met vrienden, familie of juist lekker intiem met zijn tweetjes. In de Zwaan hebben we er nu al zin in. En werken we al maanden toe naar het culinaire hoogtepunt van 2017…

Kerstdiner 25 en 26 december
Onder het genot van een tintelend aperitief heten wij u welkom in Kerstsferen. Het enige wat u hoeft te doen, is plaats nemen aan onze sfeervol gedekte tafels en genieten van de fantastische gerechten met bijpassende wijnen die we u voorschotelen. En van elkaar natuurlijk!
Gastronomisch 7-gangen kerstdiner
Aankomst: 19.30 uur
Aanvang: 20.00 uur
Menuprijs: € 110,-
Reserveren noodzakelijk.

Familielunch met kinderactiviteiten 25 en 26 december
Gezinnen met kinderen - én hun opa´s en oma´s natuurlijk - zijn deze Kerst van harte welkom in de Zwaan voor de speciale 5-gangen Kerstlunch.
Terwijl de kinderen zich tussen de gangen door actief èn creatief vermaken op de eerste etage van ons 17de eeuwse trapgevelpand, geniet beneden de rest van de familie ontspannen van een culinaire Kerstlunch. Een heerlijke middag voor iedereen. Waarop wie weet zelfs de Kerstman nog wel even zijn neus laat zien…
Culinaire 5-gangen Kerstlunch
Aankomst: 12.30 uur
Aanvang: 13.00 uur
Menuprijs: 1ste kerstdag € 90,- 2de kerstdag € 80,-
Reserveren noodzakelijk.

K E R S T M E N U 2 0 1 7

Kabeljauw, ceviche, komkommer, oester, zeegroenten*

Coquille, licht gebrand, knolselderij, granny smith, kumquatgranité

Tarbot, gegrild, gepofte sjalot, truffel, risotto met merg*

Kalkoen, rouleau, pompoen, eekhoorntjesbrood

Hertenfilet, licht gegaard, gebraiseerde wang, rootatouille*

Kaas, Cabrales Picos, relish van vijg*

Zwaanse “Nutella”, creatie van hazelnoot, nougatine, mousse, chocolade*

Tijdens het diner serveren we alle bovenstaande gerechtjes, tijdens de lunch alleen de gerechtjes met een*.  

K E R S T M E N U   V O O R   T H U I S (zie hier)